平时吃什么食物能安心定神?

显示全部楼层 · 2006-6-13 14:17:17

八种有助睡眠的食物夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法；临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠，而哪些食物会让你夜不能寐呢？ 8种食物帮你安眠某些食物能够起到安眠的作用，营养学家们指出，这和其中的一些成分有关。在这方面，作用最明显的食物有以下8种：牛奶：牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质———五羟色胺；另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人，牛奶的安眠作用更为明显。小米：在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。核桃：在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。葵花子：葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。此外，大枣、蜂蜜、醋和全麦面包也是有助于睡眠的食物：大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有补脾安神的作用。晚饭后用大枣煮汤喝，能加快入睡时间。中医认为，蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效，要想睡得好，临睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。醋中含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳的作用非常明显，也可以帮助睡眠。而全麦面包中含有丰富的维生素B，它具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠的作用。吃5类食物容易失眠很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。其实，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。还有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠，但最近的研究证明，它虽然可以让人很快入睡，但是却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。饮食习惯好，才能睡得好晚餐什么时候吃、吃多少也是影响睡眠的重要因素。研究证明，如果一个人想在晚上10点钟睡觉，三餐的比例最好为4∶4∶2，这样既能保证活动时能量的供给，又能在睡眠中让胃肠得到休息。总的来说，晚餐不宜过饱，对睡眠最有利。另外，晚饭最好安排在睡前4小时左右。吃饱就睡会让废气滞留，影响睡眠。神经衰弱的人晚餐应吃单一味道的食物，不要五味混着吃；食物的冷热要均匀。养成良好的饮食习惯，更有助于睡眠。刚看到觉得不错，转来大家看看！有助睡眠的食物含色胺酸的食物色胺酸（一种必须氨基酸）是天然安眠药，它是大脑制造血清素（serotonin）的原料，而血清素这种神经传导物质能让人心情放松、愉悦，减缓神经活动从而引发睡意。色胺酸会借着高碳水化合物、低蛋白质的饮食组合，及先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序，顺利进入大脑中，许你一个安稳的睡眠。所以，睡前不妨吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，这个方法对多数人都有效，它既有安眠药的效果，却没有安眠药的副作用，不会让人上瘾。富含维生素B的食物维生素B2、B6、B12、叶酸及烟碱酸，都被认为和帮助睡眠有关。维生素B12有维持神经系统健康、消除烦躁不安的功能。研究发现，让慢性失眠患者服用维生素B12数天后，多数人的睡眠状况都获得了改善，一旦停止服用，失眠的问题又回来了。有报告指出，维生素B12能使难以入眠及常在半夜醒来的人改善睡眠状况；维生素B6可以帮助制造血清素，而且它和维生素B1、B2一起作用，可让色胺酸转换为烟碱酸。人体如果缺乏烟碱酸，常会焦虑、易怒，进而让人睡不好。医学上，烟碱酸（维生素B3）常被用来改善因忧郁症而引起的失眠。富含维生素B群的食物，包括酵母、全麦制品、花生、胡桃、蔬菜，尤其是绿叶蔬菜、牛奶、肝脏、牛肉、猪肉、蛋类等。富含钙和镁的食物钙质摄取不足不只会增加罹患骨质疏松症的危险，也可能让你睡不好。研究发现，钙质摄取不足的人，容易出现肌肉酸痛及失眠的问题。钙和另一种矿物质镁并用，成为天然的放松剂和镇定剂。人体内的镁含量过低时，会失去抗压能力。每天固定喝2杯牛奶，钙的摄取量就不会缺乏，不喝牛奶的人，可多吃带骨小鱼、绿叶蔬菜及豆类来补充。别忘了，适量摄取维生素C可以帮助钙质吸收。从香蕉及坚果类中可以摄取镁，偶尔吃点巧克力也不错，但不要过量了。拥有好的睡眠质量才能打造出精彩人生。从吃出好睡眠开始，失眠的恶梦将不再如影随形。

千问 · 2006-6-13 14:17:17

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