粽叶是什么叶子

显示全部楼层 · 2019-3-19 16:00:16

粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶（ruò yè）等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。芦苇叶就是芦苇的叶子。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗。箬叶属百合科，蜘蛛抱蛋属，别名蜘蛛抱蛋、箬叶，它的地下部具有粗状根茎，叶柄直接从地下茎上长出，一柄一叶，带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起，故名一叶兰。可用作食品包装物（如粽子）、茶叶、斗笠、船篷衬垫等。扩展资...

千问 · 2019-3-19 16:00:16

粽叶有很多种类。用得最多的是竹叶。竹叶中主要又有箬叶竹的叶子，麻竹的竹叶，桂竹的竹箨等面积较大的竹叶。北方等没有竹子的地方就要从南方运输粽叶。也有就地取材用芦苇叶做粽叶。就是在南方的广东，虽然有竹叶，也有用芭蕉叶做粽叶的。摘录一段话：粽叶的选用：广州人多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮...

千问 · 2019-3-19 16:00:16

千问 · 2019-3-19 16:00:16

千问 · 2019-3-19 16:00:16

粽叶不是什么树上的叶子，它属于一种草，没有主干，叶子有多长植物就有多高，叶柄直接生长在土里。...