如何煮饺子

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查看11 | 回复2 | 2012-2-5 20:15:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
水开后放入水饺20-30个,用铲子轻铲几下锅底防止粘锅,后盖上盖子。水开后激小半碗冷水再盖上盖子,重复至水饺浮起后,揭开盖子再煮2-3分钟即可。盖上盖子煮芯,揭开煮皮。注意:一是轻铲锅底防止粘锅,二是水开时要激凉水再盖防止漫出来。...
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千问 | 2012-2-5 20:15:52 | 显示全部楼层
锅洗尽,入水烧开,水饺逐个放进,然后少加点盐,避免相互沾着,或沾锅。接着煮沸后,再点少量的水,煮沸即可以食了。...
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