煮绿豆汤里加白糖好还是冰糖好？

显示全部楼层 · 2022-10-28 05:26:02

放冰糖好。煮绿豆汤的时候最好是放冰糖，一来是因为比较降火，搭配绿豆更佳。二来因为冰糖相对于白糖来说热量比较低，吃了不容易发胖。清热绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。解毒绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。消暑安神绿豆里面含有丰富的蛋白质和矿物质，所以绿豆汤的功效与作用有一定的解暑防暑作用。促代谢，长胃口绿豆里面还含有丰富的生物碱和香豆素等生理活性物质，所以绿豆汤的功效与作用对于我们的新陈代谢有良好的促...

千问 · 2022-10-28 05:26:02

都可以放，最好是放冰糖，冰糖是砂糖的结晶再制品。冰糖可以增加甜度，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺...

千问 · 2022-10-28 05:26:02

加冰糖好。因为绿豆和冰豆都有下火的作用。但是我平时一般不加糖。...

千问 · 2022-10-28 05:26:02

冰糖，但是最好不加糖。...

千问 · 2022-10-28 05:26:02

冰糖味道好而且消暑效果也会更好滴...