谁知道高压锅可以清蒸大虾吗？怎么蒸？蒸多久？

显示全部楼层 · 2013-7-23 19:05:03

蒸虾的时间比蒸鱼要短，一般蒸鱼是水开后下鱼蒸十分钟即可，蒸虾也是水开后下，蒸5分钟即可。如果用压力锅就不好控制了。你想等他水开了那虾就成虾泥了。如果没有加热到水开的话有可能还是生的。蒸东西建议用普通锅鼎蒸。最好有蒸笼这样能熟得更加均匀。压力锅一般是用来煲东西的。...

千问 · 2013-7-23 19:05:03

高压锅可以清蒸大虾，水开后放入，冒汽蒸4分钟左右。食材明细:明虾、大葱、姜、料酒。1、买回的大虾洗净，去虾线，这个不用说，都会吧。2、大葱切丝放在摆好的虾上面，然后盘里倒适当的料酒。3、放入高压蒸锅，隔水蒸，开锅后一般3.5-4分钟，就出锅。4、上张成品，如果喜欢吃口味重的，可以自己调一些汁，醮着吃，我家因为都口味淡，所以经常什么也不醮，...

千问 · 2013-7-23 19:05:03

用高压锅蒸大虾？？呵呵虾子就在一般的锅里上个蒸格蒸十分钟左右就可以了...