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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 以粮食为原料酿酒是化学变化吗？

以粮食为原料酿酒是化学变化吗？

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4 | 2013-9-1 22:50:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

是的，粮食的成分一般是淀粉或蛋白质，经过发酵，转变为醇，这个过程发生了化学变化。...

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千问 | 2013-9-1 22:50:18 | 显示全部楼层

是化学变化：淀粉→葡萄糖→醇。...

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千问 | 2013-9-1 22:50:18 | 显示全部楼层

是呀用微生物分解由葡头糖转化为酒精...

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千问 | 2013-9-1 22:50:18 | 显示全部楼层

是化学变化，有新物质出现...

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