鳝鱼的营养价值

显示全部楼层 · 2014-6-29 19:41:00

鳝鱼的营养价值

发病时间：不清楚
鳝鱼的营养价值

补充说明：鳝鱼的营养价值

千问 · 2014-6-29 19:41:00

欧晨珞
医师
宁德市上青医院
擅长：全科
提问
黄鳝又名鳝鱼、长鱼。为我国特产经济鱼类。体细长，形似蛇状。可以降低血液中胆固醇浓度，可有效地防治动脉硬化引起的心血管疾病。增加血液活性，减缓血液凝固的速率。可有效地减轻人体体内外炎症。可防止癌细胞的扩散。提高大脑功能，防止大脑衰老。胎儿发育的必需营养品，对奠定人脑高智能基础具有重要的潜能作用。可延缓老年人智力因素，防治老年性痴呆。
2014-06-29 19:41
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千问 · 2014-6-29 19:41:00

张晓晓
医师
黄石市康诺医院
擅长：全科
提问
您好,黄鳝是一种食材,含多种营养物质,且有药用价值,孩子也是可以食用的,使用普通的烹饪方法即可,注意鳝鱼不宜于狗肉,狗血,南瓜,菠菜,红枣同食.另注意黄鳝的血液有毒,误食会对人的口腔,消化道黏膜产生刺激作用,严重的会损害人的神经系统,使人四肢麻木,呼吸和循环功能衰竭而死亡.
2014-06-29 19:41
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