肝炎患者只吃素食可以吗？

显示全部楼层 · 2014-2-12 12:48:08

肝炎患者只吃素食可以吗？
男 | 23岁
2014-02-12 12:48:08
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健康咨询描述：
我外甥是一个乙肝患者，最近他的病情又加重了。他平时只吃素食，一向都不吃荤菜，这次我去看他觉得他又瘦了很多，本来骨架就不大，现在看上去简直就是弱不禁风的那种。听说这个病比较难治疗。

想得到怎样的帮助：肝炎患者的饮食需要注意什么？只吃素食可以吗？

千问 · 2014-2-12 12:48:08

你好！提倡荤素搭配，取常补短素食多是水果、蔬菜类，属碱性食物；荤食系肉、蛋、鱼类，常使血液呈酸性。一般只吃荤食则很易造成习惯性便秘。由此可见，两者各有所常，又各有所短。肝炎患者更应注意荤食素食搭配，取常补短，才有利于康复。

千问 · 2014-2-12 12:48:08

指导意见：
饮食合理、营养丰富。俗话说：“三分治、七分养”，肝炎患者出院后根据自己的病情，合理的饮食，要低脂肪、低糖、高营养、高维生素饮食，注重一日三餐的合理搭配，软硬适宜、清淡饮食，可在一定程度上促进肝细胞的恢复和再生，且有利于病情的及早康复。