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糖尿病可以吃蒜茄子吗

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查看11 | 回复1 | 2021-11-29 17:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
糖尿病可以吃蒜茄子吗

发病时间：不清楚


补充说明：糖尿病可以吃蒜茄子吗
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千问 | 2021-11-29 17:42:00 | 显示全部楼层



蒋伏松
主任医师
上海市第六人民医院
三甲
擅长：糖尿病急性并发症和并存症、糖尿病足病、胰岛素泵及动态血糖监测系统的使用、重症甲亢及甲状腺相关眼病。
提问
糖尿病可以吃蒜味茄子。茄子的含糖量很低，只有百分之5左右，略高于小白菜和大白菜，但糖含量低于胡萝卜和洋葱。糖尿病患者吃低热量蔬菜非常合适，茄子富含维生素，是糖尿病患者有益的营养补充，尤其是茄子的表皮、紫色和一些花青素。茄子富含膳食纤维，对糖尿病患者便秘有一定的辅助治疗作用。
2021-12-13 10:33
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