番薯叶可以天天吃吗？

显示全部楼层 · 2015-7-24 22:32:06

不要天天吃！任何东西长期食用，对肠胃都有影响。番薯叶又称地瓜叶，为旋花科牵牛花属，多年生蔓性草本植物，地瓜秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地瓜茎叶中食味更好的部分，过去多弃置不用，近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”，日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。具有显著的食疗保健功能，是很有开发价值的保健长寿菜。现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的，维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰，是人体所需矿物质良好的供给源。据分析，番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富，而草酸含量又很少。接下来，就来一起看看番薯叶的作用吧。　...

千问 · 2015-7-24 22:32:06

可以。番薯叶含丰富的黄酮类化合物，能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。另外，近代科学研究也表明，甘薯叶和块根中含有大量的液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，有利于预防冠心病，同时还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩，保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。...

千问 · 2015-7-24 22:32:06

不要天天吃！任何东西长期食用，队肠胃都有影响，所谓适可而止！你可以搭配食用！...

千问 · 2015-7-24 22:32:06

多吃消化不良。胃不好不能吃。...

千问 · 2015-7-24 22:32:06

没有坏处。...