老舍先生的北京的春节

千问 · 2020-2-5 20:42:12

按照北京的老规矩，过农历的新年（春节），差不多在腊月的初旬就开头了。“腊七腊八，冻死寒鸦”，这是一年里最冷的时候。可是，到了严冬，不久便是春天，所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果（杏仁、核桃...

千问 · 2020-2-5 20:42:12

过年了，年前的大雪冻不住大街小巷里热闹的鞭炮声，人们的脸上都荡漾着愉快的笑容。说起过年，免不了提到吃。对于吃，杭州人更是妙“手”生“花”。大年三十夜，杭州人家里一般都备有几只口彩吉利的菜蔬，比如猪大肠叫做常常顺利；鱼圆肉圆称为团团圆圆；鲞头煮肉就是有想头；春饼裹肉丝暗指银包金丝；黄豆牙叫如意菜；落花生叫长生果；黄菱肉、藕、荸荠、红枣四物并...

千问 · 2020-2-5 20:42:12

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